Bahan A
250gm mentega
180gm gula ising
1 biji telur
Bahan B
250gm tepung gandum
100gm tepung ubi kentang
50gm susu tepung
100gm nestum - dikisar halus
2 sudu teh esen kopi
40gm bijan hitam
Bahan Hiasan : Bijan hitam dan putih/kuning telur
Cara-cara
1. Pukul bahan A hingga sebati. Masukkan bahan B. Uli hingga menjadi doh. Rehatkan selama 20 minit di dalam peti sejuk. Keluarkan dan uli semula.
2. Bentukkan seperti jejari atau picit dengan nozzle. Sapu kuning telur dan tabur dengan bijan.
3. Bakar pada suhu 160c selama 30 minit.
sumber : citarasawan.blogspot.com
No comments:
Post a Comment